Frittapizza di Michela Battani



Ingredienti:

200 gr ricotta
30 gr parmigiano grattugiato
3 uova
Puntina di bicarbonato
Sale, pepe
70 gr polpa di pomodoro
40 gr Mozzarella tipo pizzottella
Origano

Mescolare la ricotta col parmigiano, aggiungere le uova, sale e pepe e bicarbonato.
Mettere in una tortiera di 20 cm di diametro e cuocere in forno ventilato per 30 minuti a 170 gradi.

Sfornare e cospargere con la polpa di pomodoro precedentemente salata.
Mettere l'origano e fette di mozzarella e far scaldare per altri 5 minuti.




Commenti

  1. monica11 marzo 2019 alle ore 22:43

    Quante porzioni faccio? X pranzo e cena quanta ne posso mangiare? Grazie

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    Risposte
    1. Cheto Chef Miky 12 marzo 2019 alle ore 11:52

      Come ti ho già risposto nell'altro commento, devi chiedere al medico che ti segue

      Elimina

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