Barrette frutta secca e semi di Michela Battani
100 gr burro
50 gr eritritolo
50 gr mandorle
50 gr nocciole
50 gr semi vari (lino, sesamo,ecc.)
2 uova
Montare l'eritritolo col burro, quando si sarà creata una crema liscia, aggiungere le uova e continuare a montare.
Aggiungere le mandorle e nocciole tagliate grossolanamente e i semi vari.
Mettere in una tortiera rettangolare rivestita di carta da forno e cuocere in forno per 15/20 minuti a 180 gradi.
Fare leggermente raffreddare a temperatura ambiente e tagliare le barrette.
Tenere in frigorifero per 20 minuti.
Come sostituire il burro? grazie
RispondiEliminaPotresti provare con l'olio di cocco
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