Bacon sushi di Michela Battani



Ingredienti:

150 g bacon a fette
6/7 pomodorini
30 g insalata
30 g Maionese

Stendere le fette di bacon e creare una  "griglia" incrociandole tra loro.

Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti.
Il bacon dovrà essere cotto ma non croccante.

Far raffreddare e stendere sulla "griglia" di bacon l'insalata, i pomodorini tagliati a pezzettini e maionese.

Arrotolare su sé stesso il bacon farcito creando un rotolo, poi tagliare a fette.


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