Cioccolatini Bounty di Michela Battani



Ingredienti per 16 cioccolatini:

200 gr cocco rape`
150 gr cioccolato 90%
100 ml panna da montare
40gr burro
10 gocce tic

Scaldare la panna sul fuoco facendoci sciogliere dentro il burro.
Mettere il cocco ed amalgamare il tutto fino a quando non si crea un impasto compatto.

Mettere l'impasto su un foglio di carta da forno e creare un rettangolo alto circa 1 cm. Richiudere il tutto con la carta da forno e mettere in freezer per 20 minuti.

 Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato dolcificato con il tic.

Tagliare l'impasto in 16rettangoli e modellarli con le mani per arrodondare gli angoli.

Immergere i rettangoli di cocco nel cioccolato e farli asciugare leggermente su un foglio di carta da forno.

 Lasciare i cioccolatini in freezer per almeno un'ora.




Commenti

  1. Ciao Michela, il tic può essere sostituito dall eritritolo? Grazie

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    1. Ciao Anna, se vuoi sì però rischi di sentirlo perché non si scioglie

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  2. Ciao...ma la panna montate non è zuccherata?

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  3. No usa la panna liquida, non ha zuccheri

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