Cioccolatini al caffè di Michela Battani


Ingredienti per 20 cioccolatini:

100 gr cioccolato 90%
50 gr panna da montare senza lattosio
20 gocce tic
2 tazzine di caffè

 Sciogliere il cioccolato nella panna facendola scaldare in una padella sul fuoco (non deve bollire!).

Aggiungere il tic ed il caffè. Amalgamare il tutto e mettere il composto in una sacca a poche.

Mettere in frigorifero per 15 minuti. Utilizzare dei pirottini di carta e formare i cioccolatini.

Tenere in frigorifero per almeno due ore.



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