Tartufi al mascarpone di Michela Battani




Ingredienti per 12 tartufi:

150 gr mascarpone
75 gr cioccolato fondente a pezzetti 90%
1 tazzina di caffè
1 tuorlo
10 gocce dolcificante tic

Impastare tutti gli ingredienti e mettere il composto in freezer per 30 minuti.

Formare delle palline e passarle nel cacao amaro o nella granella di nocciole o mandorle.

Conservare in frigorifero.





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