Pasta low carb di Lara Merighi


Ingredienti per 2 persone (170 gr di pasta):

100 gr farina ketofluor (www.medi-diet.it)
1 uovo
Goccio d'acqua fredda

Impastare tutti gli ingredienti e lasciar riposare l'impasto per 20 minuti.
Trascorso questo tempo, stendere la pasta e tagliarla nel formato desiderato.
Cuocere in acqua bollente e salata per circa 8/10 minuti. Condire a piacimento.

Nella foto tagliatelle ai funghi, tagliatelle salmone e panna, tagliatelle al cioccolato con gorgonzola e noci, tagliatelle alla carbonara.

Video ricetta
https://youtu.be/Uy_03e9QlWE





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