Pane low carb ispirata ad una ricetta di Lara Merighi


Ingredienti:

200 gr farina ketofluor (www.medi-diet.it)
200 ml acqua tiepida
2 cucchiaino lievito schar

Sciogliere il lievito nell'acqua ed aggiungere alla farina.
Impastare e creare una pagnotta.

Mettere a lievitare per 3 ore in forno spento ma con la luce accesa.


Finito il tempo di lievitazione, cuocere in forno a 170 gradi per 30 minuti.

Spegnere il forno e lasciare il pane al suo interno fino a quando non si raffredda.

Video tutorial
https://m.youtube.com/watch?feature=share&v=HV3-7O-kZ_A



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